Jakość

Mleczarnia Dominik

W naszym zakładzie jakość to nie tylko słowo – to fundament, na którym opieramy całą naszą działalność. Dbamy o każdy etap produkcji: od surowca po finalny produkt, bo wiemy, że tylko wtedy możemy zaoferować konsumentom wyroby zdrowe, bezpieczne i naprawdę smaczne.

Surowiec najwyższej klasy

Nasza jakość zaczyna się już w gospodarstwach, z którymi współpracujemy. Mleko pochodzi wyłącznie od lokalnych dostawców, którzy prowadzą hodowle zgodne z zasadami dobrostanu zwierząt. Każda dostawa mleka jest dokładnie kontrolowana pod względem czystości mikrobiologicznej, składu i świeżości.

Naturalność i bezpieczeństwo

Nasze produkty powstają z prostych, naturalnych składników i zawierają żywe kultury bakterii mlekowych korzystne dla zdrowia. Dbamy o to, by każdy wyrób był nie tylko smaczny, ale też wartościowy odżywczo i bezpieczny dla konsumenta.

Nowoczesna technologia

Produkujemy z wykorzystaniem nowoczesnych linii technologicznych, które zapewniają powtarzalność procesów i najwyższy poziom higieny. Nasz zakład działa zgodnie z obowiązującymi normami branży spożywczej i spełnia wymagania systemów jakości

Kontrola na każdym etapie

Każdy etap produkcji – od przyjęcia mleka, przez fermentację, pakowanie, aż po transport – objęty jest stałą kontrolą jakości. Posiadamy własne laboratorium, w którym regularnie badamy nasze produkty pod kątem mikrobiologicznym, fizykochemicznym i organoleptycznym.

Mleczarnia Dominik